Les prunes sont des reines claude doré qui ressemble a la mirabelle.
les fruits sont ramassés a maturité, dénoyauté et mis en fermentation pendant plusieurs semaines.
La distillation est réalisé avec notre alambic Holstein d’une grande qualité.
Distillée au feu de bois pour garder la tradition, nous séparons la tete et la queu de distillation pour garder la parti la plus aromatique le cœur.
Vieilli plus d'un an en dame jeanne. 
Pour les amateurs de mirabelle découvrez celle des baronnies!
Bouteille 50cl et 25cl Vol 45°